Friseursalon ausrustungsgeschaft

Um einen Metzger und eine Metzgerei zu eröffnen, müssen Sie diese zuerst ausrüsten. Welche Geräte, Möbel und Accessoires sind im Handel mit Fleischwaren in Kraft?

Zunächst müssen Sie Kühlschränke, Gefrierschränke und Kühlschränke kaufen, in denen Fleischprodukte gelagert und zum Verkauf empfohlen werden. Es gibt viele Arten von Kühlhäusern, die in der Zusammenstellung gut funktionieren: Theken, Regale, Schränke und Kühlvitrinen. Es ist auch mit Gefriergeräten, in denen Fleisch versteckt ist - darunter sind Schaufenster, Gefrierschränke, Inseln oder Gefrierschränke angesagt. Ein großartiges Programm, insbesondere in kleineren Betrieben, ist der Kauf von Kühl- und Gefrierschränken, die als Lager für eine zusätzliche Charge von Waren dienen.

Zusätzliche Waren sollten nicht nur im Lager, sondern auch in einer kleinen Lagerkammer im Verkaufsraum gelagert werden. Es wird unter der Ausstellung gesammelt, sodass Sie das Produkt in den Ausstellungsregalen effizient nachfüllen können. Es ist ein Expeditionsschalter erforderlich, auf dem die Waren schleudern und verpacken. In großen Fleisch- und Wurstgeschäften ist es auch erforderlich, einen Kühlraum mit einer normalen, angemessen niedrigen Temperatur für die Lagerung von Waren zu haben.

Weitere Ausrüstungsgegenstände, die für die Fleischzusammensetzung benötigt werden, sind hochwertige, scharfe Messer, Metzgerblock und Hackmesser sowie eine Schneidemaschine. Die Waage sollte eine relativ schnelle und wichtige Anzeige enthalten, damit sowohl der Verkäufer als auch der Benutzer das Wägeresultat sehen können. Zum Schneiden von Fleisch am Knochen ist jedoch ein Metzgerblock mit einem Hackmesser erforderlich. Außerdem sind Fleischmesser im Lieferumfang enthalten, und es lohnt sich nicht, es zu bereuen. Aus der guten Slicer-Serie sollte die Scheibendicke angepasst werden. Ideal, wenn die Hobelmesser aus verchromtem Kohlenstoffstahl oder Edelstahl bestehen. Solche Hobelmesser halten viele Jahre.

Zusätzlich wird eine Vorrichtung benötigt, um dem Körper einen Wolf zu formen, der Fleisch nach Kundenwunsch liefert. Obwohl es nicht das gleiche notwendige Element der Ladenausstattung ist. Neben den aufgelisteten gibt es auch eine zusätzliche Registrierkasse, Putz-, Wasch- und Insektizidmittel, Behälter zur Aufbewahrung von Waren und zusätzliche Ladenmöbel. Es ist ratsam, im Verkaufsraum mehr Klimaanlage zu installieren, die in der Wohnung bei der richtigen Temperatur benötigt wird - besonders im Sommer. Es gibt auch teure Beleuchtung, die das Verkaufsergebnis erheblich verbessern kann. Spezielle Beleuchtung betont die natürliche Farbe der Körper und Würste, die in der Ausstellung abgebaut wurden.